正顎小廚娘-綁牙期間的飲食選擇
對於吃貨來說
綁牙6週可說是晴天霹靂
不能吃比什麼都痛苦啊!
但畢竟還是要吃
而且還要盡量吃才能幫助復原
看過很多術友天天安素牛奶度日
其實不用這麼悲慘的
基本上不用綁牙的術友流質軟質應該都沒問題
但是需要綁牙的人就非常麻煩了
因為任何食物只能從齒縫以及兩邊後面牙齦交界處的洞進食
所以一定要有果汁機!
由於本身有在運動健身的習慣
術前都是吃的非常健康(菜肉蛋低GI澱粉那種)
基本上不用綁牙的術友流質軟質應該都沒問題
但是需要綁牙的人就非常麻煩了
因為任何食物只能從齒縫以及兩邊後面牙齦交界處的洞進食
所以一定要有果汁機!
由於本身有在運動健身的習慣
術前都是吃的非常健康(菜肉蛋低GI澱粉那種)
於是想盡辦法要吃到這些
只要能讓食物通過我的牙縫我在所不惜哈哈哈
以下整理了一些綁牙期間可以吃什麼以及一些我自己推薦的菜單
主食
粥－白米、糙米、五穀米，各種你想的到的米飯煮成的粥品
湯－魚湯、排骨湯、雞湯、濃湯
其他: 馬鈴薯泥、水餃、義大利麵
由於綁牙，主食類必須要有足夠的水分才好灌食，太稠很難灌
由於綁牙，主食類必須要有足夠的水分才好灌食，太稠很難灌
我的作法是先煮一鍋清粥，少許鹽巴調味即可
搭配不同的湯品下去打成汁(我稱之為台式濃湯哈哈)
當然也可以直接煮湯比較多的粥，例如虱目魚肚粥之類的
分享我這幾天吃的粥-番茄蔬菜肉粥
材料:白米、黎麥、番茄、高麗菜、肉、少許鹽巴
材料全部丟進電子鍋就可以了
飯的部分也可以改用五穀飯更健康，家裡剛好有黎麥我就加進去了
肉看你想吃什麼肉都可以，我用過瘦絞肉、排骨、雞胸、雞腿、吻仔魚
高麗菜要切小塊會煮得比較軟，也可以試試其他菜
番茄部份我是用跟番茄飯一樣的方式整顆切十字放下去煮，煮好去皮搗爛
煮好就會像這樣，免綁牙的人應該這樣就能吃了
超想直接吃阿~~
煮好的粥放涼以後，就可以放進果汁機打
有時候會搭配不同的湯打
目前覺得最搭的就是排骨湯跟魚湯
如果沒有另外煮湯的人，就把粥煮稀一點水加多一點囉
或是加滴雞精打也OK
另外有時候我也會加入水煮蛋打，媽媽說很像嬰兒食品，小時候都用蛋黃粥餵我
打好就變成粉紅色的台式濃湯了哈哈
味道一點都不差哦!而且會飽
個人覺得只要加番茄或是香菇味道都很好哈哈哈
如果是外食族沒辦法自己煮
建議一樣買湯比較多的現成粥品或廣東粥加水打，買其他湯品來加也可以(但要注意口味)
推薦丹丹的廣東粥，超便宜懶得煮我就買回來打，只是玉米粒一定要挑起來!(麥當勞的玉米濃湯也是)
除非你很有自信你的果汁機可以粉碎玉米粒的皮，否則超卡牙縫的!!
另外還嘗試過
菇菇燉飯+鮭魚+秋葵(大推 很像菇類的濃湯很好喝!)
如果粥吃膩了
濃湯搭配馬鈴薯泥或是義大利麵也都滿好吃的
或是直接外帶一份義大利麵回家加水打成汁也行
這個比較適合外食族，做法非常簡單
但我自己是都用VONO濃湯+里肌肉+自己煮的義大利麵打碎喝
總之我的主食都會是澱粉+肉+蔬菜
我都是把食材先煮好看那天想喝什麼就加進去打
搭配不同的湯品下去打成汁(我稱之為台式濃湯哈哈)
當然也可以直接煮湯比較多的粥，例如虱目魚肚粥之類的
分享我這幾天吃的粥-番茄蔬菜肉粥
材料:白米、黎麥、番茄、高麗菜、肉、少許鹽巴
材料全部丟進電子鍋就可以了
飯的部分也可以改用五穀飯更健康，家裡剛好有黎麥我就加進去了
肉看你想吃什麼肉都可以，我用過瘦絞肉、排骨、雞胸、雞腿、吻仔魚
高麗菜要切小塊會煮得比較軟，也可以試試其他菜
番茄部份我是用跟番茄飯一樣的方式整顆切十字放下去煮，煮好去皮搗爛
煮好就會像這樣，免綁牙的人應該這樣就能吃了
超想直接吃阿~~
煮好的粥放涼以後，就可以放進果汁機打
有時候會搭配不同的湯打
目前覺得最搭的就是排骨湯跟魚湯
如果沒有另外煮湯的人，就把粥煮稀一點水加多一點囉
或是加滴雞精打也OK
另外有時候我也會加入水煮蛋打，媽媽說很像嬰兒食品，小時候都用蛋黃粥餵我
打好就變成粉紅色的台式濃湯了哈哈
味道一點都不差哦!而且會飽
個人覺得只要加番茄或是香菇味道都很好哈哈哈
如果是外食族沒辦法自己煮
建議一樣買湯比較多的現成粥品或廣東粥加水打，買其他湯品來加也可以(但要注意口味)
推薦丹丹的廣東粥，超便宜懶得煮我就買回來打，只是玉米粒一定要挑起來!(麥當勞的玉米濃湯也是)
除非你很有自信你的果汁機可以粉碎玉米粒的皮，否則超卡牙縫的!!
另外還嘗試過
菇菇燉飯+鮭魚+秋葵(大推 很像菇類的濃湯很好喝!)
如果粥吃膩了
濃湯搭配馬鈴薯泥或是義大利麵也都滿好吃的
或是直接外帶一份義大利麵回家加水打成汁也行
這個比較適合外食族，做法非常簡單
但我自己是都用VONO濃湯+里肌肉+自己煮的義大利麵打碎喝
總之我的主食都會是澱粉+肉+蔬菜
我都是把食材先煮好看那天想喝什麼就加進去打
甜點
豆花、布丁、奶酪、愛玉、茶凍(要挑軟的)、嫩仙草凍、優格、紅豆綠豆薏仁、白木耳甜湯等
以上凍類加鮮奶絞碎都非常好吃，愛玉則是加水或檸檬汁
另外推薦紅豆薏仁!可以直接去買外面賣的甜湯回來加牛奶打，超級好喝!
不過其實外面手搖飲都有賣檸檬愛玉、紅豆薏仁牛奶等等
所以懶惰的人其實也是可以直接買現成的來喝啦
只是自己打比較能確保東西是可以成功輸入到嘴裡
另外推薦紅豆薏仁!可以直接去買外面賣的甜湯回來加牛奶打，超級好喝!
不過其實外面手搖飲都有賣檸檬愛玉、紅豆薏仁牛奶等等
所以懶惰的人其實也是可以直接買現成的來喝啦
只是自己打比較能確保東西是可以成功輸入到嘴裡
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| 這是茉莉茶凍+鮮奶打碎 換成仙草凍也行 (油壺是灌食好朋友) |
飲品
鮮奶、調味牛奶(巧克力/蘋果/麥芽等)、豆漿、米漿、杏仁茶、薏仁漿、蔬果汁、舒跑
各類手搖飲料，避免含果肉的尤其柳丁葡萄柚那類
各類手搖飲料，避免含果肉的尤其柳丁葡萄柚那類
現榨果汁(牛奶)推薦木瓜/西瓜/香蕉/奇異果，軟的水果纖維較少免過濾
基本上喝的幾乎都沒有問題，除了酒哈哈哈
我第二週就喝了鮮奶茶
補給飲品
安素高鈣、三多、巧補
我目前是喝過這三種，都是喝原味(香草)
安素較甜，好像比較多人推薦巧克力
如果跟我一樣喝鮮奶茶會點無糖不喜歡喝太甜的人可以考慮後兩款
三多是藥局姊姊推薦的
巧補是媽媽平常有在喝
兩個味道差不多
但這種東西我都不是很喜歡他們的味道
所以都會加鮮奶或豆漿當早餐，會比較好喝一點
以上就是我綁牙時期的飲食了
當然也遇過雷的
例如肉骨茶麵線打成汁(千萬不要嘗試你會後悔)
其實每天都在想還能吃什麼時間也就過了哈哈哈
補給飲品
安素高鈣、三多、巧補
我目前是喝過這三種，都是喝原味(香草)
安素較甜，好像比較多人推薦巧克力
如果跟我一樣喝鮮奶茶會點無糖不喜歡喝太甜的人可以考慮後兩款
三多是藥局姊姊推薦的
巧補是媽媽平常有在喝
兩個味道差不多
但這種東西我都不是很喜歡他們的味道
所以都會加鮮奶或豆漿當早餐，會比較好喝一點
以上就是我綁牙時期的飲食了
當然也遇過雷的
例如肉骨茶麵線打成汁(千萬不要嘗試你會後悔)
其實每天都在想還能吃什麼時間也就過了哈哈哈